島根県江津市で昭和10年に開窯された「石州嶋田窯」は、現在でも伝統的な登り窯でほとんどの商品を焼き上げています。
登り窯は火の当たり方などによる個体差が大きく、また手間と時間もかかりますが、時には作り手も予測できないような仕上がりになる面白さがあります。陶器に釉薬をあえてつけていない部分には、木の灰がつき、味わい深い色味となり、一つ一つが異なる表情を持ちます。炎が生み出す唯一無二の貌を是非お楽しみください。
1994年に国の伝統工芸品に指定された石見焼。3代目嶋田孝之さんは伝統工芸士に認定されています。
一福ではその嶋田窯さんにそばちょこと薬味皿を特注で作っていただいております。
※限定生産品につき、在庫状況によりキャンセルさせていただくことがございます。予めご了承の程宜しくお願い致します。