1袋400g
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生地がくっつかないようにふる、そば打ち必須のそば打ち粉。玄そばの中心部のサラサラとした部分のみを使用した上質な打ち粉です。ご家庭でのそば打ちに！ふるって再利用できます。
お湯に溶かしてそば湯にも。
そばの打ち方付。